Hatice Kalkan Yıldırım / Sidas Yayınları

Sirke Teknolojisi

Ürün Kodu : 269895

18,52 TL Peşin fiyatına 3 x 6,17 TL

Kargoya verilme süresi: 1 - 3 iş günü

Sirke Teknolojisi Açıklaması ve Özellikleri

Sirke Teknolojisindeki büyük gelişmeler ve sirkeli sanayi ürünlerinde önemli boyutlardaki artışlar sirkeye olan ilgiyi yoğunlaştırmıştır. İhracata yönelik büyük miktarlarda turşu üretimi yapılması sirkeyi önemli bir hammadde olarak öne çıkarrmıştır. Bu nednelerden ötürü Sirke Teknolojisi ile ilgili bilimsel yayınlara olan istek çok artmıştır. Daha önce yayınlanan ve ikinci baskısı da yapılmış olan Sirke teknolojisi kitaplarımız tükenmişti.Geniş bir okuyucu kitlesi tarafından uzun zamandan beri aranan Sirke Teknolojisi kitabımızı yeniden düzenlenerek güncelleştirdik. Bu yeni baskıda modern sirke üretim yöntemlerine ve son yıllarda dünyada ve ülkemizde üretimi ve kullanımında çok önemli boyutlarda gösteren alkol sirkesi hakkında daha geniş bilgilere yer verilmiştir.

Format:Kitap

Cilt Durumu:Ciltsiz

Basım Dili:Türkçe

Basım Yeri:Türkiye

Sayfa Sayısı:83

En/Boy:

Kağıt Cinsi:1. Hamur

Basım Tarihi:5 2011

Barkod:9780310182436

Taksit TutarıToplam Tutar
118,5218,52
29,2618,52
36,1718,52
Taksit TutarıToplam Tutar
118,5218,52
29,2618,52
36,1718,52
Taksit TutarıToplam Tutar
118,5218,52
29,2618,52
36,1718,52
Taksit TutarıToplam Tutar
118,5218,52
29,2618,52
36,1718,52

Sizin yorumlarınız bizim için değerli. Yapacağınız yorumlarla, bu ürünü almak isteyenleri doğru yönlendirmiş olun.